Продукти за 4 порции:
750 гр пилешки гърди
1/2 до 1 "салам" пушено сирене
3-4 триъгълника топено сирене
250 мкл течна сметана
100 мл бяло вино
1 ч.л. горчица
мащерка, риган, сол, ч.пипер
Приготвяне:
- Пилето се нарязва на хапки, разбърква се с подправките и зехтин и се слага във фурната докато побелее (бърка се няколко пъти). Може във йена с капак, или без капак - зависи колко вода ще си пусне пилето.
- (Могат да се добавят и гъби.)
- Добавя се виното и се оставя да се посготви с него.
- Добавят се сметаната, сирената и горчицата. Пече се, докато сирената станат на сос и пилето е готово.
No comments:
Post a Comment